地狱往返24小时 第一季原名:24 Hrs to Hell and Back Season 1,又名戈登的24小时地狱、24小时拯救餐厅大作战、24小时起死回生
名**厨戈登·拉姆齐一次用一天的时间去帮助一些陷入困境的餐馆
很多人表示成为了家庭调解节目,其实往期包括之前的《酒店噩梦》系列,你都能发现这些餐馆/酒店经营不善的一大原因,那就是老板和员工/父母和孩子/兄弟之间不和之间的问题,就是因为这种勾心斗角互相争斗,才导致经营不善,没人对生意上心了,只在乎怎么斗,所以本质上拯救经营其实就是调解关系,这就是为啥家族式经营比不上专业经理人,毕竟不是专业的,还有**利益**以及私人矛盾。只能说你看的少了。 和酒店噩梦不同风格,虽然说限制****,不过娱乐节目靠剪辑,肯定提前就做好了安排,毕竟人性难移,不是不信能一天内把矛盾解开,所以真假没啥意义,高兴就行,不过这可比《酒店噩梦》厉害多了,让你知道什么叫做恶心!太猎奇了,节目效果杠杠的!都不知道是真的这样还是剧本安排,怎么说呢,某些餐厅里的食材还不如边上的鼠鼠干净!
看了这个节目变得更加慎重地出门吃饭,毕竟踩坑次数不少,每个餐厅的困境都很真实,每个老板面对的人生低谷,从充满热情到负债累累,有些人还死不悔改,当然从审美看不是每一次的翻修都胜过原样,但起码厨具和环境都焕然一新
新版的Kitchen Nightmares,以前是帮一周,这次是帮一天。**厨房+重新装修+制定新菜单+员工培训+owner教育,基本还是KN的套路。episode 3的 blessing tree感人,植树怀念故人。episode 5最糟心,主厨走后,papa又死灰复燃,一切如故,当然这很真实。https://***.bilibili****/video/BV15x411f7tc?p=4
2021.08.05 ~ 2021.08.08 很好看!另外,这是个情感类节目吗?
虽然脚本味很浓,但迷之吸引,看到半夜三点。想看下一季回访,因为看到说有些已经关张了或是故态复萌,顿觉人间真实,餐厅经营真是盘大学问。
别名居委会主任狗蛋的一天。 总结:餐厅管理层要管人到位,*务员要机灵有礼貌,大厨注意卫生做好库存管理。*务周到食材新鲜只要菜不太难吃总会有生意,生意好了自然全家其乐融融
事实证明长久经营一家店如果没有超高的**天赋至少后天也要努力学习补足,靠****打鸡血可以达到一时的效果但可想而知根本问题基本无法得到解决,看点也就是每集清厨房和高登的骂人&菜谱吧
再度证实了“**易改,本性难移”。或许难移的从来不是所谓的“本性”,而是思维模式。任何一门生意都与管理有关,找对了人就办对了事。 然而这季里最有希望大展宏图的店(E4)竟然第一家关门,原因不明。
hell hotel还处在『我是魔法师,我会解决一切问题』,****就开始打『我只能解决我可以解决的』牌。挺好,人是很难改变的,即使你遇到神仙
有感官的节目,特别看到腐烂的食材…