时长:98分钟
类型: 纪录片
语言:英语
地区:美国
导演: Rock Baijnauth
演员: Miki Suzuki Kyle Ramage 科洛·迪奥
更新时间:
资源状态:
简介:ThefollowuptothehitdocumentaryBaristafeatures****NationalBaristachampionsfromaroundtheglobewhorepresenttheirco……更多>>
咖啡大师原名:Baristas,
The follow up to the hit documentary "Barista" features **** National Barista champions from around the globe who represent their countries and their craft in an attempt to win the World Barista Championship in Seoul, South Korea.
宝藏!作为比赛纪录片并没有集中胜者视角,且集中过程,容易共鸣。另外画面真的好好!
以WBC为终点分享了几位执着的咖啡师准备比赛以及最终参赛的过程。每位咖啡师都有自己的性格和特质,而赢得比赛却不仅仅需要咖啡的味道好,还要有规定的时间,以及良好的演讲。比赛的结果看起来充满了意外和未知,但又冥冥中自有安排。喜欢这面的咖啡师,喜欢这种专业且执着的人。
一切与交流有关。恰当的处理方式、与其他食材的融合、借助器具呈现,到最后的语言表达,都是为了将最打动人的风味和口感传递出去,受众品尝和感受到的,是以上环环相扣的结果。设计signature drink的部分看得很过瘾。摄影有加分。
2021/05/27 午后看睡着了 2021/06/13 看完了 学到了很多品鉴咖啡的专业用语
飞机上看的 虽然是咖啡相关 还是刚开始就睡*了 因为飞机上太好睡了 醒来继续看 居然会跟着他们紧张 是很花哨的比赛 韩国站 仍然比心
飞机上偶然碰到,开心。讲述来自不同国家的几位咖啡师备战WBC和参赛的全过程。不论那个领域,专业认真做到极致的人总是让人钦佩。
导演拍了2015年NBC后又在2017年拍了WBC,升级了。聚焦爱尔兰、德国、美国、日本等国咖啡师冠军备赛及参赛过程(摄影、剪辑和音乐炫技炫到有些过头),漏了最后的冠军英国。可以理解寻豆、杯测等枯燥环节不太好拍,的确Presentation部分每次拍都很好看,可以戏言咖啡师行业本质上的确是*务业。日本丸山咖啡的鈴木樹**姐以JBC三冠王身份备受瞩目,笑容真甜,可惜只拿了第二,要到2018年才终于有女咖啡师首次夺冠。
今晚二刷 陪我妹妹 呜呜呜 真的太爱柏林那对了。 爱情真好
没想到后半场focus的点是如何让一杯特调背后的灵感有说*力。我老板一直会强调的就是等以后做了PI,在技术没问题的情况下,最重要的就是要提升“讲故事”的能力,包括如何构造一个故事并讲出来。看来“讲故事”的能力在任何行业都很重要。而且后面**真的拍得很燃啊,幻视咖啡师主题的热血动画了。
World Barista Championship(WBC) TIME