食有所乐 第一季原名:Happiness is on the plate Season 1,又名幸福餐盘、食得其乐、饕餮之乐
高山之巅亦或森林之间,热带岛屿亦或内陆平原,一切人类居住之地都离不开美食的**。 随着文明的发展,用餐不再只是为了维持生存。世界各地,技艺精湛而风格不同的名厨们开始思考环境,联系在地农业,并探索在食物中所蕴含的人与自然的平衡,让食客们食有所乐。 他们不是流行的追逐者,却不断缔造着流行。他们用民族食物塑造民族认同,用自然造物创造出和谐的美味。不论是南美洲海岸还是亚洲腹地,想了解美食中自然、文化与人的平衡,尽在《食有所乐》。
厨子+风物地产+创新菜,好奇**那集提到口感过电的“简卜草”,过电?麻?或是草本版的花椒?淘宝没有啊。秘鲁那集的厨子,简直就是我的理想型
总体来说都是该国比较典型的餐饮代表,老板都是不差钱又会生活的主儿(基本世袭)。B站一共24集 E3在美国工作了30年回BENIN搞了松哈中心的尼日利亚博士在**如鱼得水 E4土耳其酒店顶楼也是不缺钱 E5秘鲁这集好看,利马中心餐厅老板有点帅 E7乌拉圭姑娘(面相)一看就很有想法和** E8**蛙塘老板可能是唯一一个身材偏胖的哈哈 E9西班牙山与海,心旷神怡。解说换女的了 E10谁能想到最有文化(**)的竟然是墨西哥这集? E11伦敦,应该是最无聊一集。别的餐厅和老板更多可能是在寻求一种生活方式,伦敦的刚开始事业 第二季最后两集讲女性的好看,尤其哥伦比亚这个,自信、坚毅。还出现了杭州的“龙井草堂”但感觉落于中国固有印象的窠臼,没有拍出精髓且过于按系列的调性走
时长为知名系列《主厨的餐桌》的一半。短小精悍,清新愉悦,很喜欢里边的配乐、剪辑与解说。不同地域,带有学者气息的名厨们亲切引领观众**在地的自然环境与相关人文背景,讲述自己的选择、偏好与思考,分享内心的**、感受与创造。一切都与最终呈现餐盘上的美食紧密相连,没有过分泛历史或泛政治的拖沓论述,富于前瞻与活力~
真正奢侈的 新鲜的空气 纯净的水源 自然生态的风土作物 和大地链接的人与人之间的质朴情感,
虽然外国菜很多份量很小,但是不得不说最终呈现出来的意境真的太美了,各地区有各地区的风格,坚持从大自然中获得原材料,看得很过瘾。
不错哦 通过每个国家的美食了解各国民俗风情 时长刚好 每集25分钟左右 看完感触最深的是每一集的厨师都非常热爱自己家乡的美食文化 推崇用本土农场品做美食而不依赖于进口产品或他国农产品