时长:52分钟
地区:法国
更新时间: 11-11 17:52
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松露大师原名:MASTERS OF TRUFFLE,
最近北京流行起来了挖松露**,看了一部纪录片科普一下这家伙的生长习性,挖掘技巧,又在网上查了北京最近松露出没的地点,蠢蠢欲动,不过我还缺一条狗。
不是很好的纪录片,但依然能学到很多。松露有野生和人工繁育两种,需要种树,比如说经过嫁接的榛子树。狗也可以找松露。
对松露不了解。原来有黑松露和白松露之分,白松露更加珍贵,适合立即食用,黑松露烹饪后食用。松露傍树而生,树林给予生命力,生长周期长,有浓郁的香气。