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Stuart Gray、迈克尔·莫斯利
Chris van Tulleken、Xand van Tulleken
Chris van Tulleken
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糖的真相(2015)
7.3
别名：糖之真相
时长：57分钟
类型： 纪录片
语言：英语
地区：英国
导演： Jeff Wilkinson
演员： Fiona Phillips
更新时间：
资源状态：
简介：糖属于碳水化合物，在食物中十分常见，而糖分摄取不足或过量都能致病，常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因？进食薯片等看似不含糖的可口小吃，又会否影响血糖值？由FionaPhillips主持的《糖之真相》会……更多>>
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《糖的真相》糖的真相》剧情内容介绍
《糖的真相》
剧情内容介绍
糖的真相原名：The Truth About Sugar，又名糖之真相
糖属于碳水化合物，在食物中十分常见，而糖分摄取不足或过量都能致病，常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因？进食薯片等看似不含糖的可口小吃，又会否影响血糖值？由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试，结果展示了糖对人体的真正影响，以及降低糖分摄取量的好处。
《糖的真相》评价
mOco 2018-01-29
很常规的揭露精制糖（不包括碳水）的危害的纪录片。国人以为我们比起英国健康多了，但其实几年前的统计数据就显示国人日均精制糖摄入量12勺，而且我们营养成分表中并不标注糖的含量。
放心办事员小李 2018-07-11
和语言有没有关系呢，英语好像没有“齁甜”的负面形容
林妹妹 2018-06-18
纪录片不总结就是白看系列：推荐控糖是由于糖的能量转化率极高，会迅速堆积脂肪从而导致健康问题。选择含糖量低于22/100g的食物；减少单纯糖摄入（如糖果，饮料）增加复杂糖攫取（如富含维生素纤维的水果；使用人工糖（甜度是正常糖的500倍），都可以有效降低摄糖量。
Bully 2017-06-04
关于常见食物中糖的比例介绍很到位，然而没有谈谈碳水化合物会不会和糖一样，以及果糖，蔗糖，葡萄糖，甜味剂对人体不同的影响，略遗憾。
砰砰啾啾咔咔咔 2018-06-18
有点无聊，类似健康讲堂的玩意儿
Panni 2018-02-11
只讲了精致糖 不过还是有有用信息的
vividvivig 2018-03-18
里面实验感觉都不太严谨，但是确实让人警惕**食物当中的糖
(눈_눈) 2018-03-11
看完纪录片看了看身边食物的成分表，都没有标糖，只有碳水化合物。
夏日的小西瓜 2020-01-18
戒糖戒糖戒糖。一个比较practical的方法：把果汁、饮料等换成水果。
风舞狂澜 2019-05-20
周围真是充满了糖分……我觉得我至少要戒掉软饮和*茶~