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美味的传承(2011)

7.1

别名：Step Up to the Plate / 米其林廚神：美味的傳承(台)

时长：未知

类型：纪录片

语言：法语

地区：法国

更新时间：

资源状态：

简介：米修布拉斯是***三星的法國大廚，也是知名甜點「熔岩巧克力」的發明者，許多人特別坐飛機到他位於法國中部的餐廳品嘗美食。米修布拉斯希望能退休，讓兒子賽巴提恩可以獨當一面，但另一方面又覺得放心不下。為了證明自己的廚藝能力，賽……更多>>

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美味的传承原名：Entre les Bras，又名Step Up to the Plate、***廚神：美味的傳承(台)。2011年纪录片类型片，创作于**地区，具有法语语言版本。由Paul Lacoste执导，

米修布拉斯是***三星的法國大廚，也是知名甜點「熔岩巧克力」的發明者，許多人特別坐飛機到他位於法國中部的餐廳品嘗美食。米修布拉斯希望能退休，讓兒子賽巴提恩可以獨當一面，但另一方面又覺得放心不下。為了證明自己的廚藝能力，賽巴提恩決定在日本洞爺湖旁開設首座也是唯一的海外分店…

我想第一道salad的名字叫“la premiere souffle du printemps”

相对于我看的其他美食纪录片而言，这个家族餐馆父子大厨之间的交流算是相当平和了，我永远忘不了el bulli里西班牙大厨们有多吹毛求疵到**～我最喜欢的是，他们用很多自己园子里种的香料和蔬菜，真的是很家庭的感觉～阿韦龙这个地方景色很好，资产丰富

人会用对待生活的方式对待食物，而食物会将这种特质保存，再释放给所有的食用者。所以做饭给别人吃，其实也在某种层面达到了精神分享的效果。

美味的纪录片。讲述**厨神和儿子的“接棒”过程。一个美食品牌的成功需要的不仅仅是技术，更是一种文化与信仰。把美食当做学问与专业，真是一件美好的事情。

全程享受，仪式感，从容，专业，传承。

虽然基本上没有剧情可言，但最起码知道了**美食的**！

无字幕不影响观看，除了音乐，还有美食也同样无国界无障碍。我们有一个蓝带梦，一定会实现的！

those interactions between father and son makes me feel tender and the food definitely makes me feel soooooo hungry

我也想要只有cuisine和campagne的jeunesse啊~

**美食的味道在锅里就已搅拌融合，西方美食的味道是在嘴里才首次会晤的。所以，我鄙视西式的拼盘，