Grant Achatz、Thomas Keller
Curtis Duffy
浅野忠信、清水凉
里克·斯坦
Yannick Alléno、Elena Arzak
Rene Redzepi
可下载
美味绝飨(2010)
7.3
别名：埃尔布利：烹调进行中
时长：108分钟
上映时间：2010
类型： 纪录片
语言：加泰罗尼亚语 / 法语 / 英语
地区：德国
导演： Gereon Wetzel
演员： Ferran Adrià
更新时间：
资源状态：
简介：素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚（FerranAdria）所领军的斗牛犬餐厅，不但是***三星餐馆，更连续五年在世界排名第一，享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉！极具个性的费兰大厨，坚持每……更多>>
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《美味绝飨》美味绝飨》剧情内容介绍
《美味绝飨》
剧情内容介绍
美味绝飨原名：El Bulli: Cooking in Progress，又名埃尔布利：烹调进行中
素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚（Ferran Adria'）所领军的斗牛犬餐厅，不但是***三星餐馆，更连续五年在世界排名第一，享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉！极具个性的费兰大厨，坚持每年餐馆仅开张半年，率40名一流厨师于休馆期间研发创新料理。 他们如同研製新品的化学家，同时也是解剖动植物的生物学家，更是琢磨结构与色彩的前卫艺术家！没有食谱的斗牛犬餐厅，半年内必须发明200种菜式、为8000名顾**务，然而订单却超过200万份，向隅者众！透过本片的深入挖掘，由内到外向世人揭开，世界第一美味的精采**！
《美味绝飨》评价
大款。 2012-12-08
我极力推荐这张神经质一样的纪录片。或许会是我们下一个广告的素材来源。
**逛基辅 2012-11-17
吃一顿这家餐厅的饭需要上三十五道菜左右，每盘菜量很小，吃得也许会很累吧，吃得不是美食而是艺术了，好累。。。
么什叫定决能不 2012-03-23
3.5。我觉得其实还可以啊，至少有吃的的电影就不会太难看。一年能歇业六个月去**新菜单真是太**了。其实到底是作为世界**餐馆所以折腾，还是折腾着变成了世界**餐馆？他们对拉面内好奇劲儿真是太逗了。
bk 2011-11-27
用餐者入座时候会经过开放的厨房，厨房安静而井井有条。半年开业，另外半年歇业用来研究新菜谱的餐馆也至此一家了，现在还没得吃了...
KikoQuiin 2016-01-16
关于El Bulli餐厅的纪录片。这个坐落于西班牙某海湾附近的一座地中海风格的***三星餐厅，曾连续四年被评为世界最佳餐厅。半年营业，半年用来研发创新料理，后厨充满了研制新品的化学家，解剖动植物的生物学家，琢磨结构与色彩的前卫艺术家，食物与分子厨艺的融合，种种美食奇迹在此诞生。
燕子啊 2013-01-16
厨师变成了科学家 厨房变成了试验室 不断探索和创新 寿司之神遥远的另一个极端
黄小山 2012-03-24
片子闷死了~~~~还是喜欢用盆装的菜哈
疾走 2013-05-14
35 courses. No matter how much I love El Bulli, this is not a well directed documentary. You can't throw a bunch of footages in and call it a film.
玑衡 2012-10-23
这片子里出现了几十个男人有没有。每个男人都又帅又专注又聪明特能做饭很适合被嫁有没有。居然一个男人都没让我碰到有没有。现在连这家馆子都关门了好伤感好伤感有没有啊有没有啊有没有。
红伶 2012-12-10
片子拍得太闷了，像是在看一帮搞实验的科学家，就算为了表现Ferran Adria的科研疯劲也没必要把美食纪录片拍得食欲全无吧，看在餐厅已经倒闭的份上，勉强看看，就当是El bulli的最后纪念好了。