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《美之壶·关东煮》美之壶·关东煮》剧情内容介绍
《美之壶·关东煮》
剧情内容介绍
美之壶·关东煮原名：美の壺 「おでん」，
＜Ｆｉｌｅ４２９＞日本人の“ソウルフード”おでんの歴史は、豆腐田楽から始まった！▽大正時代から継ぎ足しで受け継がれてきた、老舗店のつゆ。▽浅田**が愛してやまない、関東の定番おでんだね「ちくわぶ」の魅力とは？▽開高健が絶賛した大阪の一品とは？▽たいの頭に鶏のスープ…森繁久彌が名付けた“関西煮（かんさいだき）”は、つゆもおでんだねも独創的！▽**と東京、極上のおでん空間で体も心もあたたまる！
《美之壶·关东煮》评价
小** 2022-09-06
日料反正就是这样，大的类型不多，但很多小的细节差异。关东煮的汤汁看起来也和味噌汤一样，越往西越重口，越往东越寡淡...而且也讲究高汤传承，和无锡酱排骨一样...至于片子里介绍的几家关东煮店，放在高级盘子里太离谱了，但其实也就和现在很多高级寿司一样，本来不过是方便武士随身携带的简单食物而已，为了差异化做的穷考究罢了。最后的老头有点意思的，想在关东煮界打出一片天地，做了个丰臣秀吉的千成瓢箪一样的关东煮锅.....
夏日的小西瓜 2020-11-03
关东煮的灵魂当然是萝卜啦！睡前看的美食类纪录片，真是热气腾腾的可可**~ 那个葫芦形煮关东煮的容器真是看着都觉得幸福。美之壶系列可以补起来啦。
鹿泽柏 2023-10-10
看来看去觉得关东煮似乎门道远不及寿司、拉面。但我还是很爱吃的，并且在家也会买料包去做，但是这鲸鱼肉做的关东煮是真的让我开眼了，估计应该是很难咀嚼……
deeralice 2021-12-16
开头撒了海苔粉的那盘好好吃！原来传统竹轮卷里没有鱼.....热乎乎的萝卜和山芋饼最美味啦
永结一秋 2021-03-24
看上去真是太好吃了！太*的葫芦还可以用在关东煮上！（字幕组翻译错误挺多的，但是为爱发电也只能如此了吧……无限怀念道兰字幕组）https://***.bilibili****/video/BV11W41137Vm
ofelia11 2018-08-23
关东煮竟然用鲸鱼舌头，简直骇人听闻！还有关东煮就是要热气腾腾地吃，装在精美的器皿中，不觉得矫饰吗？
Von不停 2020-10-31
简单的介绍介绍暖香四溢的关东煮。🍢
下河迷人羊果朗 2019-04-15
鲸鱼关东煮，调查副产品，真是够了 “五星酒店里吃麻辣烫”式关东煮，真是*心 酱油的妙处也就在这里了
cc修文 2021-03-13
日本关东煮的种类意想不到的多啊。
Jasmine 2019-01-18
吃鲸鱼实在是败好感啦，而且精致摆盘什么的是网红店的套路吧，关东煮就是要热乎乎的吃啊。